特岗教师服务期未满三年原则上不能参加公务员考试。根据《国家对特岗教师签订合同的有关规定》,原则上要在“特岗计划”设岗学校服务满三年,服务期内不得报考国家公务员和研究生,不得调动到非“特岗计划”设岗单位。除不可抗力因素并提出申请经甲方同意外,不得单方中止合同。