杜高犬是在南美培育的少数犬品种之一，20世纪20年代，一个阿根廷的育种者，安东尼奥。瑞斯。马丁那兹博士，为了狩猎美洲豹和美洲狮的猎犬育成了该品种。起初培育这一凶猛且给人印象深刻的品种是为了成群的狩猎。马丁那兹博士用西班牙斗犬，西班牙獒，大丹犬，一种古老的公牛梗犬，牛头犬和拳师犬育成了强壮有力的阿根廷杜高犬。杜高有非常强的耐力，其白色的被毛反射而不是吸收热量。
