数据31出现了3次,最多,众数为31,故A不符合要求;按从小到大排序后为:30、31、31、31、33、33、35,位于中间位置的数是31,故B符合要求;平均数为(30+31+31+31+33+33+35)÷7=32,故C不符合要求;极差为35-30=5,故D不符合要求.故选B.