这要根据你学校的实际状况,是不是供应一日三餐还是只供应中餐,还有是不是所有的食品都是自己制作,饭菜的标准和要求等,一般情况一个食堂的员工可以供应40人左右。当然不是绝对的,如果只有40人,可能要两个人,如果有400人,可能8人就够了。