食材:银耳3g,苹果1个,枸杞10g,水适量
1、锅里放入水,把泡发好的银耳洗净放入,用中小火煮半小时。
2、再把苹果块,洗净的枸杞子放入。
3、在用中小火煮二十分钟,苹果熟软即可。
4、把煮好苹果银耳汤装入碗里,放入蜂蜜或是糖即可食用。
这款银耳枸杞汤做法相当简单:
1、如果是一朵一朵的银耳,剪下四分之一,放清水里泡发30分钟。七八粒枸杞洗净备用。
2、取炖锅,加入半锅清水,放入泡好的银耳,适量冰糖。
3、盖上锅盖,先开大火,开锅之后,转小火,炖30分钟左右,熬出胶,汤成粘稠状就行,放入枸杞再炖五六分钟就可以关火啦。
还有去燥冰糖雪梨银耳羹,
小仙女们的元气早餐紫薯银耳羹,
折翼天使们的经期秘方红糖姜汤银耳羹
做法都很简单,只是需要时间的熬制,和银耳的品质有关。
有的银耳再熬也不会出胶,吃起来还发脆。
还有的只需用保温杯焖至2-3小时就能出胶【看相关知识了解银耳】
爱心小贴士
1、银耳属于食用菌,银耳的胶质是银耳多糖的粘稠液体状态,多糖含量越高越好,也更容易出胶。
2、银耳多糖可以帮助身体补充水份,抗衰老抗氧化,促进血液循环,但并不是出了胶就是胶原蛋白。
3、煮好的银耳保存好,最好当天熬得当天喝。
4、普通市面上的银耳每人每天十克至十五克,而祥云银耳每人每天2-3克就够。
就是把苹果银耳和红枣,还有枸杞混合,之后加水熬汤就可以了呀,这个还是非常的美味的