你好，从专业名称上讲，电子信息工程包括电子和信息两大方向，你在学习过程中可以有所偏重的选择电子或信息，及控制或通信。
但是，中南大学在自动控制方面确实很牛，里面的老师一般是自动控制方面或是做这方面项目的，所以在培养的过程中，控制方面可能会偏重些。当然，中南大学在通信方面也是很牛的，相对于控制方面，只是稍次一点而已。
最重要的还是根据自己的兴趣，爱好，特长来选择专业，比如你喜欢搞无线通信，比如收音机等（仅现在来讲，以后你可能会搞卫星接收发射，卫星定位，信号处理等）那就选择通信方向，如果你喜欢搞动手制作，比如用单片机控制某一个电器（也是仅现在来讲，以后随着知识的丰富，会搞更深入的更专业的东西），那就选择控制方面。
从就业上来讲，对于中南大学，控制类专业应该比通信类专业稍微好就业一些，当然也不是绝对的，这跟你的能力和当年的社会专业需求有关。就业完全不用考虑，只要自己学识到位，就业是根本不用考虑的。
希望我的回答能帮助到你，欢迎交流！
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