俗话说“一勺猪油胜十副药”，为什么现在很少有人吃？

因为猪油的脂肪含量非常的高，吃多了就会引起高血脂，高血压，高胆固醇，所以猪油虽然可以当药，但是也不能吃多的，会对身体不好。

俗话说，“一勺油胜过十方药”，猪油甜、凉、无毒。具有补虚、润燥、解毒之功效。可治疗脏腑干涩、大便不畅、干咳等症状，可用于内服、煮膏或丸剂、外敷等。然而，每件事都有利弊。猪油中脂肪含量很高，容易导致肥胖。此外，食用猪油还会对血脂产生影响。

猪油摄入过多会导致血脂升高，极不利于学习的流动，甚至引起血液粘度，从而引发一系列心血管疾病。过量食用猪油也容易引起血管硬化和胆固醇升高。它不利于心血管健康。随着人们生活水平的提高，人们的饮食观念也发生了很大的变化。我们应该健康饮食，把肉和蔬菜混合起来。我们年轻的时候，一年只能吃几次肉。

通常的营养是由猪油提供的，这不能说是过度的。那时，人们非常勤劳和耕作，这会导致肥胖。现在现代生活好了，大鱼大肉成了家常便饭。如果你再去吃大猪油，就不无聊了。你怎么能吃呢？我们就是这么说的。此外，植物油更健康，基本不含胆固醇，主要以维生素为主，能补充人体必需的营养。

现代人不吃猪油，主要是为了健康，但不是绝对的。有些菜还是猪油做的。他们不吃，但要少吃。他们应该有均衡的营养和荤素搭配。他们偶尔可以吃植物油和猪油。

“一勺猪油胜过十副药”为何现在吃猪油的少了？看完你就知道了

一勺猪油胜十副药，是指那生活比较艰苦的年代，那些年，饭都吃不饱，更谈不上如何营养，因此，一勺猪油胜十副药是有道理的。
现在远不是那个年代，生活水平提高了，猪油做为动物性油脂，在生活中已经越来越少，因为营养过剩了。

古时候生产落后，油料作物很少，猪油是人们摄取脂肪的重要途径。猪肉要比其他肉类卖的贵。肥肉比瘦肉要贵！因为猪肉和猪油很香，适合农耕文化的饮食需求。其它肉食，腥味又重，又难获取，脂肪又少。因为猪油有滋补和润肠的作用，对营养不良和饮食过于粗糙引起的各种疾病有疗效。所以古人很喜欢猪肉和猪油。我们小时经常用猪油拌饭吃。
现在花钱买猪肥肉或猪油，显的很不划算，因为现在人不缺少脂肪摄入的途径。吃多猪油反而不健康。
不过有些地方猪油仍然有大用处，例如猪油饼和猪油糕。
猪油软，香油脆，
用猪油炒的或炸得菜都会很柔软，比如霜冻过后的小白菜，用腌肉一炒，啧啧啧！

我天天吃猪油没三高也没胖，是现在生活条件好了，人变得挑剔与娇情了，谁保证买的植物油是好是坏