用料
主料
猪肉馅500克
面粉700克
玉米粒100克
香菇5朵
虾仁6个
辅料
鸡蛋清
1个
香菇玉米猪肉饺的做法
1.
用冷水将饺子粉揉成面团，用湿布盖上醒十五分钟
2.
把面团分成小面团，擀成圆的饺子皮，要稍薄点
3.
把蘑菇切丁，热油下锅把水分炒干，香味出来加玉米粒，蒜末，再炒到香味出来，加盐和鸡精晾凉
4.
猪肉馅加虾仁馅加细姜末，料酒，胡椒粉，五香粉，盐，鸡精，黑胡椒粉，顺时针搅拌。之后再加鸡蛋清，香油顺时针搅拌
5.
把肉馅和香菇玉米馅拌匀
6.
把饺子包好，滚水加盐下锅煮。。。分三次加冷水煮熟捞出即可
胡萝卜玉米猪肉饺子馅的家常做法主料猪肉500克胡萝卜1个玉米2个辅料盐1小勺香油1大勺酱油1汤匙蚝油2汤匙姜粉1茶匙1.准备所需材料。2.玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁。3.猪肉剁成肉沫。4.肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、姜粉。5.然后顺一个方向拌匀。6.再加入胡萝卜丁和玉米粒。7.最后拌匀即可。
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