步骤1.选用草灰水制成的米豆腐。2.米豆腐洗净切大片。3.锅里少放一点油，炕好一面再翻动炕另一面。4.将炕好的米豆腐铲起来备用。5.再将熟腊肉放锅里炒出油。如果肉瘦，可加入适量油。6.在将芹菜和炕好的米豆腐到入，放适量盐，翻炒均匀即可。
