牛蛙怎样做才好吃？

蒜香牛蛙做步骤

1. 牛蛙掉、爪洗净扒皮剁块我取腿肉

2. 锅烧油,蛙肉放面炸,我油放,怕浪费

3. 炸短间,太蛙肉嫩

4. 蒜放入油锅炸香牛蛙放入锅火炒,放些树椒花椒,我家孩放少严重影响味道,起锅撒点熟芝麻,味道更!

川酱牛蛙做步骤
1. 牛蛙宰杀洗净切块加盐、糖、胡椒粉、料酒腌制；
2. 炒锅色拉油、干辣椒、花椒爆香滤辣椒花椒锅内加入姜蒜末炒香猪肉末炒散加芽菜、榨菜、抽、抽、糖、虾皮粉（虾皮搅碎）调味少许水淀粉勾芡即川酱汁

3. 腌制牛蛙块加入鸡蛋、少许粉抓劲油锅火炸至表面金黄酥脆再与川酱汁翻炒均匀即

干锅牛蛙

主料

牛蛙 黄瓜
蒜 辣椒
香菜 豆瓣酱
干锅牛蛙做步骤

1. 牛蛙皮内脏切块

2. 所配料切备用

3. 锅温热放入橄榄油等冒烟牛蛙放入

4. 捞牛蛙再加入油炒香干辣椒青红辣椒快速翻炒加入酒六月鲜略炒放入豆瓣酱黄瓜翻炒

5. 入味再加入牛蛙辣椒油蒜瓣炒香撒湘菜装入干锅即

红烧牛蛙做

材料：
牛蛙4姜蒜干辣椒黄酒抽鸡精

做：
1、牛蛙杀切块洗净（定要血洗干净否则腥味）；
2、起锅加热放油（略点）煸炒姜、蒜干辣椒；
3、放入牛蛙肉炒至半熟加黄酒（饭碗量）闷3钟让酒香进入牛蛙肉内；
4、加抽色翻炒继续闷约8~10钟看牛蛙肉已经入味加勺半鸡精起锅即

牛蛙，好吃美味

这样做牛蛙才好吃