浮梁古县衙的美食特产

景德食宿地点较多，宾馆酒店、客栈等各档次都有。
（一）冷粉
冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次都被它辣的不得了，但是越辣越想吃。冷粉的拌料也很丰富：有湿盐菜，桔子皮，豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下（可以达到再次消毒和温热一下）捞出来放在一个铝锅里放上拌料，帮你搅拌均匀一下便可以解谗了。
（二）饺子粑
一般景德镇人都把当它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面蒸，透过皮连里面的馅都可以隐隐约约的看到有辣的和不辣的，辣的一般是用萝卜丝做馅的，韭菜豆干是不辣的。
（三）碱水耙
这也是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样，可以自行调配。
（四）油炸清汤
景德镇的清汤（也就是馄饨）比北方的馄饨要小点，但这的是炸着吃，没见过吧，味道很好哦。 在夜宵摊子上可以吃到。 景德镇瓷器
景德镇的瓷器名扬天下。
唐代，浮梁县（当时还没有景德镇，景德镇称为昌南镇）的制瓷业工匠霍仲初、陶玉所制的陶瓷精美绝仑，有假玉器之称，被时人称为“霍窑瓷”和“陶窑瓷”。据传说，中国的英文名（ China）便是“昌南”（ChangNan）的音译。宋代真宗景德年间（公元1004年~1007年），真宗皇帝因欣赏浮梁县昌南镇所产的瓷器，将其年号赐给了这里当地名，易昌南镇为景德镇，从此景德镇之名便誉满天下（这是历史上第一次由皇帝将其年号赐给一个地方当地名。历史上只有两座城市的名称是以皇帝年号命名的，另一座是浙江省的绍兴市，但比景德镇晚一百多年）。元代，朝庭在景德镇设置“浮梁瓷局”，专门烧造宫廷用瓷，开创了景德镇“官窑瓷”的烧造历史。明代，沿袭元代建制在景德镇设置“御器厂”。清代，在景德镇设置“御窑瓷厂”，将景德镇的制瓷业推向了极致。
景德板鸡
“景德板鸡”系列产品选用江西优质地方鸡——景黄鸡为原料。根据动物氨基酸酵化酶化机理和采用天然香料精制而成，不添加任何化学保鲜剂，并经高温高压杀菌处理，质量上乘。产品低脂肪、高蛋白，肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特。
浮梁古县衙
国家AAAA级景区。该景区位于江西省东北部，在瓷都景德镇的北部，从九景高速出口沿景德镇至浮梁公路可达、从景德镇罗家机场至金岭大道到浮梁大道可达、从婺源到景德镇转至浮梁大道可达。景区距景德镇市区8公里，属历史文物为核心的景区。浮梁古城建于唐元和十二年（公元817年），古县衙1987年被列入重点文物保护单位；千年红塔1959年被列入重点文物保护单位。景区按照“大旅游、大产业、大市场、大发展”的战略思想，按照“旅游与文化相结合，观光与度假相结合，休闲与宗教相结合，开发与保护相结合”的原则，突出浮梁“瓷茶文化、县衙文化、宗教文化、生态文化”，不断增添新颖的旅游项目，营造“山水田园瓷韵古城”旅游区，把曾经辉煌的浮梁古城，开发建设成为一处历史与现代、古典与文明相结合，融趣味性、娱乐性、参与性、知识性于一体的瓷茶文化博览园。2002年正式向社会开放。
古县衙景区规划面积6.8平方公里，整个景区以五品古县衙和千年红塔为核心，浓缩了千年古县悠久的人文历史和灿烂的茶瓷文化，被誉为“江南第一衙”。古县衙为千余年来浮梁政治经济文化的中心，为使世人了解中国悠久的封建官文化，特将该文物对外开放，以形成古县衙景区。
古县衙的建筑具有徽派与赣派相结合的特色，最为具有特点的是县署里面的楹联，其丰富的内涵，函盖了封建社会地方官处事方法和原则；红塔又名西塔，“西塔夕照”为历史上著名的昌江八景之一，“文照胜朝辉，紫烟连霄汉”的壮观是古县衙一道靓丽的风景。古县衙、红塔向社会开放后，完善了基础设施建设，旅游六大要素一应俱全，为把游客的参观性与参与性相结合，景区内有古装相照，并提供轿子供游客乘坐。自2002年以来，景区设置了县官升堂审案、武士巡游、开城门等项目，同时每年有“祭坛”、“情驻千喜良缘”等活动，吸引了大量的游客。景区内主要有：千禧良缘广场、历史文化长廊、千年瓷坛、古城门楼、魁星阁陶瓷精品馆、千年红塔、古县衙、汤公井、千年奇桂、按擦院、哥德堡号雕塑等景观景点。
古县衙：位于景德镇市郊，建于唐元和十二年（公元817年），历经唐、宋、元、明、清诸朝，是历代浮梁县治之所在，是我国江南唯一保存完好的封建朝代县级衙署，有“中国县署第一衙”、“江南第一衙”之美称！
千年红塔：佛名“大圣宝塔”，始建于公元961年，塔高40.47米，六面九层，距今有1045年的历史，是融合中国古塔特殊风格和江南建筑特色的佛塔，素有浮梁“古代城徽”之誉，是古老浮梁的象征、历史的见证。
历史文化长廊：以贴地瓷砖建设的历史文化长廊，长312米，由216块青花瓷板铺就而成，综述了浮梁的概况以及悠远流长的官文化、瓷文化和茶文化，记载了浮梁一千三百多年要事珍闻和浮梁作为瓷都之源的发展历程。
城门楼：为仿古建筑，城门楼高15.6米，由城墙、主楼和角楼组成。主楼座落在8米高的城墙之上，登上城门楼可一览古城美景，更显其巍峨高大，雄伟壮观！
千年瓷坛：这是一部经典的陶瓷史诗，展示“瓷都之源”的缩影，是古代浮梁劳动人民勤劳智慧和伟大成就的象征。