160°C 50分钟左右,大一点的烤箱烤的更均匀,小一点的烤箱建议盖上锡纸,否则表面会上色过深。烤完用牙签扎一下,再拿出来,如果牙签上没有粘上面糊,而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了。不同烤箱温度会稍稍有差别,要具体看你的烤箱的脾气喽~