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生牛乳煮沸以后会有许多泡沫是怎么回事
生牛乳煮沸以后会有许多泡沫是怎么回事
2025-02-23 23:37:00
推荐回答（1个）
回答1：
牛奶开了一定会有泡。科学煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次。用这种办法可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份
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