二氧化碳的溶解度随温度的升高而减小,随压强的增大而增大;打开瓶塞的过程是瓶内压强的改变过程,压强的改变导致气体溶解度的改变;瓶盖打开后气体喷出来,说明压强减小后气体的溶解度变小.喝了汽水以后常常会打嗝,是由于胃内的温度高二氧化碳的溶解度变小而导致的.故答案为:压强;温度.