各有各的好，煮过的一定会流失或者破坏一定的营养成分，比如维生素但有些成分经过适当加热更容易吸收建议生吃吧，相对更好些
生吃比煮熟了有营养
很多蔬菜经高温加热后都会损失部份营养成份黄瓜也不例外
当然会了,
生吃比较好,但一定要削皮,
