干罗汉果可以用来煲汤，煲汤的时候放上几个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
罗汉果：葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”。
其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇。罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一。罗汉果果实营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，其主要功效是能止咳化痰。
罗汉果的功效：
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效。适用于肺热或肺燥咳嗽百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
病情分析：罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。 意见建议：脾胃虚寒者忌服。因此一般情况下是可以煲汤的
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