1、如果你坚持用你的办法的话,我觉得最好的软件就是OFFICE中的PPT了,用投影仪来播放也是很方便,并且制作简单。这个估计你应该会吧,然后将文字放到PPT上,设置一下自动播放。如果你还有时间,还可以录音,然后把音频插进去就可以了。这个在网上随便都可以知道制作方法,并且非常简单。
2、员工手册,我觉得编制完毕后,印刷出来给大家一个小册子的形式比较好,方便大家今后查看,毕竟现在的方式只适合在课堂上学习,然后培训完了可能就忘记了。
3、至于你担心员工对员工手册是否会认真看,关键是看员工手册里面的内容是否对员工有用,我这里有很多国内外企业的员工手册模板,如果你要,可以给你分享一下。
用powerpoint吧,比较易用且做出来章节归整感更强,可以一个个章节条款以页面分类清晰明了地列举,还可以小量配图增强浏览阅读效果,比用普通枯燥的word要好多了。