含杂质时不蒸干，浓缩结晶。重结晶时物质溶解度随温度变化大，浓缩后降温析出结晶。不含杂质时，蒸干获得结晶。重结晶时物质溶解度随温度变化不大时，蒸发结晶。
浓缩是指使溶剂蒸发而提高溶液的浓度蒸发溶剂，使溶液由不饱和变为饱和，继续蒸发，过剩的溶质就会呈晶体析出，叫蒸发结晶。蒸发溶剂的过程，也是浓缩的过程，两者基本相同。
