先把猪骨头煮熟，从新起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入猪骨头倒入开水适量，放点盐酱油十三香蚝油等调味炖熟即可
2，然后再把莲藕洗净去皮，用刀切成小块，如下图所示的样子，3，然后再把锅里煮开水，把排骨过一下水，去除一下腥味，如下图。4，把排骨、黄豆、莲藕、姜片、葱全部倒入锅中，加上适量的水。5，开火炖一个半小时就可以了
