老黄瓜保存把瓤抠出来，冬天的话吃的话也是可以的，可以把它腌制好了，以后可以存储很长时间，后期吃的时候直接拿出来当。小菜吃，这样也是可以的。
不管是把老黄瓜的瓤抠出来或者不扣，放到冬天的时候都不会新鲜的，因为它的水分是流失的。
你好，老黄瓜，你想保存的话可以放在冰箱里保鲜就可以放很久，一般不用扣出来的，你可以放在冰箱里保鲜，然后要保持它的保鲜度
老黄瓜瓤抠出来，冬天吃的是新鲜的。这样做是不行的，因为这样做也没有保鲜的功效。
老黄瓜保存起来的话，不用把瓤抠出来，他放时间非常长，冬天时候把皮削掉，然后用肉片一炒，特别好吃
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