真菌喜素，培养基中常加蔗糖和豆汁儿，喜欢中性偏酸的环境；细菌喜荤，培养基常加蛋白胨和氯化钠，嗜中性偏碱的环境。另外基本成分都差不多，都需要加必需的碳源，氮源，水，无机盐，生长因子（例如：氨基酸，维生素，碱基等）
