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为什么100度的水可以把任何食物煮熟，各种食物煮熟的临界温度相同吗
为什么100度的水可以把任何食物煮熟，各种食物煮熟的临界温度相同吗
2025-03-10 21:04:57
推荐回答（1个）
回答1：
高温熟得越快，100度的水可以煮菜，80度的水也是可以把菜煮熟呀，不过慢一点而已。
很多时候煮东西不是只为了煮熟的，也是为了把病菌消灭干净。不到一定温度，病菌是不会死的。
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