蔬菜中的许多病虫害都是由种子带菌传播的，为此，播种前必须对种子进行科学消毒，才能为蔬菜良好生长把好第一关。给蔬菜种子科学消毒有以下4种方法：
温汤浸种
将种子边搅拌边倒入相当于种子容积3倍的55℃温水中，不断搅拌20分钟后，使水温降至30℃，继续浸种3-4小时，可杀死种子表面的猝倒病、立枯病、黄瓜炭瘟病、黄瓜枯萎病、茄子枯萎病、番茄早疫病等病菌。此法简单易行，适用于各类蔬菜种子，要在加水后不停地朝一个方向搅拌，以保证水温基本恒定。烫种时间到了以后，要把水温迅速降到30℃左右，然后开始浸种。
热水烫种
将干燥的种子放进容器中，先用冷水浸没种子，再倒入80℃——90℃的热水，水量为种子量的4——5倍，要边倒边顺着一个方向搅动，动作要快，使水温达到70℃-75℃，保持1——3分钟，再迅速倒入一些冷水，使水温降至20℃-30℃，然后进行一段时间的普通浸种。此法可迅速软化种皮，既能钝化病毒，又有杀菌作用。主要适用于冬瓜、西瓜、苦瓜等吸水难的种子。
药液浸种
采用药液浸种消毒时，必须严格掌握药液浓度和浸种时间。用药液浸过的种子，要用清水冲洗后，方可继续用温水浸种或播种。如防治番茄、辣椒病毒病可用1%高锰酸钾溶液或10%磷酸三钠溶液浸泡20-30分钟；防治番茄早疫病、黄瓜炭疽病、黄瓜枯萎病、茄子黄萎病等可用40%福尔马林100倍液浸种20-30分钟；防治辣椒炭疽病、细菌性斑点病可用1%硫酸铜溶液浸种5分钟；防治黄瓜枯萎病、茄子黄萎病也可用50%多菌灵500倍液浸种1-2小时。
干热处理
将干燥的种子置于70℃的干燥箱中处理2-3天，可将种子上附着的病毒钝化，使其失去活力，还可以增加种子内部的活力，促使种子萌发整齐一致。如将瓜类、番茄、菜豆等蔬菜种子在70℃——80℃下进行干热处理，就可杀死种子表面及内部的病菌，还可减少苗期病害的发生。
主要是消灭危害植物生长的病毒、细菌。
1、种子进行消毒，是因为种子发芽时，非常脆弱。
2、如果有病毒细菌等，会对种芽造成伤害，直接造成损失了。
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