糖和脂肪都是能量物质，摄取过多的糖会变成脂肪。但糖和脂肪比较的话，单从减肥来说，脂肪应该比糖的威胁大，因为摄取脂肪的话其热量是糖的两倍，但糖有很多正常生理功能是脂肪无法代替的，它只有摄取的过多才会变成脂肪。晓行星祝你健康！
脂肪也分各种，糖也分各种，这能一概而论么。糖比脂肪容易吸收而且影响胰岛素各种所以糖必然是元凶之首。
