选购大米可以从看外观、闻味道、用手摸，尝一下等方便入手，正品的五常大米米粒大小均匀、丰满，色泽鲜亮而有光泽，很少有碎米和黄粒米，闻起来有股扑鼻的清香味。现在好一点的五常大米， 如龙轮五常原生米，都有自己的“身份证”，采用欧 盟 EAN条码技术，你在选购大米的时候可以通过这“身份证”查询其批次、农田等信息，是真 是 假，一个电话就能辨 别了。
