表上曝气池中溶解氧浓度从起始提高到饱和所需要的时间。体积溶氧系数KLa是液膜传质系数KL与气液比表面积a的乘积,或称为体积传质系数.体积溶氧系数是发酵工程学中的重要概念,是发酵过程中溶解氧水平的重要参考水平.因在实际应用中泡沫气液比表面积a难以测量,故将KLa做一项因子处理,以便于实际发酵调控.一般来说,KLa与设备参数,操作条件及发酵液性质紧密相关.
