今天吃橙子其中一个有股很大的酒精味道怎么回事？

2024-12-21 14:20:15

推荐回答（5个）

回答1：

　　正常现象，因为橙子的细胞还在新陈代谢，会产生乙醇（就是酒精的化学命名）。

　　没有高温或脱水等处理过的橙子肉细胞还是活的，因为被橙子皮包着没有氧气，只能无氧呼吸，消耗橙子里的糖分；
　　而生物学研究发现，植物细胞无氧呼吸会酵解葡萄糖产生乙醇；
　　在橙子里面，因为是个封闭环境，所以产生的乙醇会不停堆积，堆积多了吃起来就有明显的酒精味儿了。

　　所以这是橙子和其他水果放久了的正常现象，只是表示这个橙子不新鲜了，但是还可食用。当然这个橙子看上去已经腐烂了，那么吃起来一股酒精味也不宜食用。

回答2：

橙子没有烂，吃时有点酒味不要紧吧

回答3：

真的是坏了。别吃

回答4：

坏了

回答5：

坏了。不能吃。