（1）贝壳的主要成分为CaCO3，碳酸钙在高温条件下生成氧化钙和二氧化碳，所以A为氧化钙，化学式为CaO；
（2）步骤①发生的反应是碳酸钙在高温条件下生成氧化钙和二氧化碳，化学方程式为：CaCO3
CaO+CO2↑；
高温
步骤②发生的反应是氧化钙和水反应生成氢氧化钙，化学方程式为：CaO+H2O=Ca（OH）2；
（3）氢氧化钙可以和酸发生中和反应，在农业上，可以用来改良酸性土壤．
故答案为：（1）CaO；
（2）CaCO3
CaO+CO2↑；CaO+H2O=Ca（OH）2；
高温
（3）改良酸性土壤．
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