用料：
花生
（炒）250克
辅料：
白芝麻：适量
调料：
白砂糖：110克麦芽糖：100克植物油：10克
步骤：
1，不粘锅内放植物油小火加热，放入白砂糖
2，小火慢煮至液态，可用铲子搅动加快融化
3，油一变成液态马上加入麦芽糖，搅拌融化
4，麦芽糖也融化后加入花生和芝麻
5，离火拌匀
6，拌到糖略微有点儿变粘的时侯就可倒入方形保鲜盒中，用勺压平整
7，放在架子上晾至稍硬，倒扣出来切片
烹饪技巧
1、煮糖时一定不能心急，小火慢煮，否则会有苦味；
2、我这次用了110克的白糖，感觉多了点，你可以改90克试试看；
3、晾凉时不可等太久、太硬哈，否则就要用斧子砍了。呵呵......
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