烷烃中除去若干个H原子余下的部分称为烷烃基。最常见的烷烃基是烷烃除去1个H原子余下的部分，如甲基（CH3-）、乙基(C2H5-)等；去掉2个H的主要有亚甲基（-CH2-）等；去掉3个H的主要有次甲基（>CH-）等。
由C、H两元素构成。如-CH3,-CH2CH3
