中国有几种火锅?

2025-03-12 17:24:36
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,中国的火锅最有代表性的有三派,北派火锅,南派火锅和川系火锅。
北派火锅主要是涮肉,老北京火锅和羊蝎子火锅,
南派火锅主要是粤系、云贵系和江浙系。
川系火锅主要是重口味最爱,包括典型的四川火锅、鱼头火锅、