日本料理中最具代表性也最家常的美食，就要属味噌汤了。它可是日本人每餐必备的美食，不仅暖胃养生，味道也是好得没话说，最适合在寒冷的冬天食用了！
今天，我就来为大家介绍4种日本家庭冬季最喜欢的味噌汤的做法，快来学学做给家人尝尝吧！
首先是汤底！
日本主妇们最常用的汤底有两种：
鲣节海带汤底和小鱼干汤底。
大家可以根据自己的喜好来选择。
鲣节海带汤底
材料：水1升，海带10g，鲣节10g
注：材料可根据人数同比添加。
先将准备好的海带清洗干净后在水中浸泡30分钟左右，然后开火加热（不用换水）煮10分钟左右，在水沸腾前将海带捞出。
然后开火将海带汤重新烧开后关火，之后迅速放入准备好的鲣节，然后再开火煮3、4分钟后将鲣节捞出，鲣节海带汤底就做好了。
日本料理中最具代表性也最家常的美食,就要属味噌汤了。它可是日本人每餐必备的美食,不仅暖胃养生,味道也是好得没话说,最适合在寒冷的冬天食用了
我觉得味道肯定是不错的，要不然也不会有这么有名气。
我个人感觉不是很好喝，但是这是地方的饮食差异吧。
他们早餐可能习惯了吧，所以会经常喝这些，而且味道肯定也不差。
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