薏米怎么煮好吃？

. 薏米红豆牛奶粥

将薏米和红豆提前一个小时浸泡好，放入锅中加水煮半个小时后，加些冰糖再煮一个小时，快好之前放入牛奶，最后煮几分钟即可。

2. 绿豆薏米银耳汤

将绿豆皮并、薏米和银耳提前浸泡好后，燃核迹一起放入锅中加适量的清水煮至绿豆和薏米熟烂后加些冰糖调味饮用即可。

3. 薏米冬瓜老鸭汤

鸭肉洗净切块，冬瓜去皮切块，薏米提前浸泡，将鸭肉用开水加料酒焯过后沥干，入油锅煸至出油盛起，再用开水焯一下捞出备用，锅中加清水、薏米煮至薏米熟透，加入氏察鸭肉、生姜和葱段煮开，放入冬瓜煮二十分钟，最后加些调味料再煮五分钟即可。

薏米和红枣、银耳做羹，特别适合缺乏运动的上班族喝。有棚皮高利于健脾脏、去湿气、养心安神、握行润肺养颜，补气益血， 是一道可以经常吃的滋补甜羹链尺。薏米营养价值很高，易消化吸收，有健脾除湿、利水消肿、改善肤色等作用，平时家里可以常备。

亲，您好！ 薏米可以炖汤贺坦，可以煮粥，也可以打浆。
炖汤时，可以炖骨头，鸭肉，都随意的。
但薏米好不好吃，怎么煮并不重要，因为薏米其实好煮，关键在于品种和新鲜度，如果不新鲜，如果是那种煮完了硬邦邦的，那怎样都是不好吃，也是对身体健康不利的。
薏米可以长期食用，因为它对肠胃，对皮肤，对身体都很有好处的。甚至有些久病初愈的人也是用薏米来调理，只是薏米察拍键微凉，有些寒性体质的可能不是非常适合吃，但这个因人而异，可以根据实际情况安排，若吃了没有不好的迹象，就可以吃的。
但有一点，孕期头三个月不要吃，因为薏米会抑制受精卵的生长，所以，头三个月不吃或者整个孕期不吃。另外，有些人经期不适合吃，可能会血崩。但也因人而败巧异的。
等到生产完，坐月子时候，薏米就可以有意识地吃了。这对修复子宫有很好的帮助。

材料
红豆、简尺薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆桥咐衡放入沸水里，，边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮，直至薏米红豆烂熟。
小诀窍
可以一次多煮点红豆，放在冰箱里，吃的时候取一些，和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水，可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖，红豆也容敏做易熟。还有一种方法，据说把红豆压扁（这个似乎有点难度），破坏它的保护膜，也会变得好煮。喜欢甜食的朋友，可以在汤里加点红糖。

煮之前把薏米用清水淘洗干隐旁正净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一灶悔起煮，这样能避免薏米的营养流失。
薏米可以和山药、红豆一起煮，营养启猜更好。