铁锅炒菜有铁锈味应该怎么办？

1、用醋洗洗，每次炒菜之后把锅刷干净再稍稍加热让水蒸发干，就不会生锈了。

2、在锅里放些牛奶或土豆、番薯皮煮一会儿，然后倒去汤渣洗净，锈味即可除去。

3、将铁锅装满水，投入白矾100克左右，煮沸1小时后，进行刷洗，洗净后倒掉污水，再将锅登于火上烤干，烤至烫手时，趁热在锅内、外全部涂上一层食用油（能让油渗透更好），待锅冷却后即可使用。 

4、买一块肥猪肉（50-100g即可），放到铁锅里用猛火煎炸，一边煎炸一边用筷子夹住猪肉沿着锅边涂搽锅身（外表面也可以涂搽一些），直至猪肉全部煎成油，再让它自然冷却，最好搁置一天让油渗透到铁锅里面，再把它洗干净。

铁锅生锈注意事项：

• 每次饭后不要再锅里洗碗选用盆。

• 每次洗完锅要用干净的抹布将锅擦拭干净。

• 洗过时不要用洗洁精，就用清水洗就行了。因为你用的是铁锅，如果不擦拭干净肯定会生锈的，所以每次炒菜才会有铁锈味。
  

建议你这么做:

1、每次饭后不要再锅里洗碗选用盆。

      2、每次洗完锅要用干净的抹布将锅擦拭干净。       3、洗过时不要用洗洁精 就用清水洗就行了。因为你用的是铁锅 如果不擦拭干净肯定会生锈的 所以每次炒菜才会有铁锈味！

4、 买一块肥猪肉（50-100g即可），放到铁锅里用猛火煎炸，一边煎炸一边用筷子夹住猪肉沿着锅边涂搽锅身（外表面也可以涂搽一些），直至猪肉全部煎成油，再让它自然冷却，最好搁置一天让油渗透到铁锅里面，再把它洗干净，以后每次炒菜都把铁锅洗干净，再稍稍加热让水蒸发干，这样，铁锅就不会生锈也不会有铁锈味了。

铁锅去铁锈办法:

1、用醋洗洗，每次炒菜之后把锅刷干净再稍稍加热让水蒸发干，就不会生锈了。

2、在锅里放些牛奶或土豆、番薯皮煮一会儿，然后倒去汤渣洗净，锈味即可除去。

3、将铁锅装满水，投入白矾100克左右，煮沸1小时后，进行刷洗，洗净后倒掉污水，再将锅登于火上烤干，烤至烫手时，趁热在锅内、外全部涂上一层食用油（能让油渗透更好），待锅冷却后即可使用。