有猪肉馅、荠菜馅、虾仁馅的饺子好吃。
猪肉饺子的做法啊：
1.把猪肉洗净，切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀；
2.把白菜掰开洗净，剁碎过滤水分后放入肉馅中；
3.葱、姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀；
4.面粉中加入凉水和成面团，饧制30分钟，切成每50克8个的剂子；
5.擀成薄皮，放上肉馅包成饺子；
6.锅里放水，水开后放入饺子煮开后放入少许凉水，再煮开后再次加入少许凉水，这个步骤重复三次即可出锅。
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