用料 鸡乸翼 750g 鸡乸爪 500g 盐焗鸡粉 3包 虫草花 一抓
盐焗嘉洲鸡翅鸡脚的做法
解冻！解冻！解冻！
飞水，用盐糖少量酒。水沸了放鸡翼鸡爪。一变白色捞起。（不能太熟，太熟腌不入味）冲冻水。
加入盐焗鸡粉，搅拌均匀腌3-4h，
加入虫草花适量，2匙盐
煮到水沸了，小火煮30min
放凉然后放入冰箱冷藏口感更q
