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甘蔗是碱性还是酸性物质
甘蔗是碱性还是酸性物质
甘蔗是碱性还是酸性物质
2024-12-22 13:21:42
推荐回答（1个）
回答1：
食物的酸性还是碱性不是测试其直接的化学属性，而是测验其最终产物的PH，甘蔗中矿物质的含量很高，尤其是钙、铁、铜三者最高，其最终产物多属于这些矿物质的盐类，化学属性偏向弱碱性，因此，甘蔗是碱性的食物。
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