材料 主料：面粉125克，鸡蛋1个，水250克。 调料：生抽10ml，盐一点点，料酒10ml。 辅料：包菜半个，红萝卜半根，洋葱半个，章鱼2个，泡打粉1克，章鱼烧酱适量，沙拉酱适量。 做法 1、面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器里，用打蛋器搅拌均匀无颗粒。 2、洋葱、胡萝卜、包菜、章鱼切粒准备好，章鱼要先焯水。 3、模具稍预热一下，刷油，倒入一半面糊，放上菜和章鱼，再倒满面糊。 4、先翻转一半过来，再添点面糊。 5、全翻过来整理成圆形，每个丸子上面刷上油，不停的翻转，要用小火。 6、直到金黄色、表皮是脆脆的即可装盘。 7、挤上沙拉酱、章鱼烧酱，撒上紫菜和木鱼花就可以吃了，要趁热吃才好吃。
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