去面包店做学徒，学习烘焙，怎么样。我22岁，我打工打了4年了，感觉实在是混日子，我以前出来就想学，

你有这样的态度值得赞赏，确实学习技术还是去专业的院校好，真正热爱就要舍得花一些精力和物质去把它学好，因为它肯定会跟着一辈子，而且以后说不定是你的饭碗，所以还是去学校学习吧，你可以了解一下当地的正规专业院校或者去大城市学习，学完就在大城市就业，自己多考虑多比较一下吧。

学烘焙是很好的，毕竟现在烘焙行业是一个比较热门的行业。前途很光明，找工作很好找，而且薪资待遇一般也还不错，还有就是以后自己创业的话相对比较容易，前期投资相对较小。

建议去专业学校学习，当学徒不好打基础的，因为做的东西都局限在日常产品里，而且一般当学徒就是打杂，很多东西会做了却不知道为什么要怎么做。去学校除了实操以外，还有一定的理论，让你“知其然又知其所以然”，这样有助于以后的发展，而且学校接触面广，刚是新手的话，多接触一些品类，可以让你找到自己擅长和感兴趣的。有些专业的学校毕业后还会有就业推荐，一般推荐的工作工资也会相对高一些。

你说不怕吃苦，又是自己喜欢的行业。那就试试看，看就是你的命运如何走。先不要想学到多少问题，事实就是实践过程。学不到是你不爱，爱是会让你成功。男孩子要有自信、敢闯的劲，学骑自行车一样，自己爱骑车，跌倒又爬起来。这就是过程！

我也是蛋糕学徒，学了两个月了，感觉还行，如果师傅负责任的话可以考虑去学，因为现在餐饮业还是比较吃香的，就是刚开始的几天可能会比较累