我是大一学生，专业食品科学与工程，想求学英语的方法，是类似于专业英语学生那样的，想把英语作为第二专

你是哪个学校啊？
如果你是要考个第二学位证的话。你可以咨询一下辅导员，像我们学校有两种学习第二专业的方式。一种是自考，就是自学然后考试；第二种是上课后再考试，上课时间一般是周末和晚上。第二种的学位证要比第一种有分量，你自己多咨询哈本校的学长学姐或者辅导员哈。
如果你是单纯地想学习英语，首先你要有好的学习习惯，还要坚持住。首先可以保持早读的习惯；然后单词量要继续巩固和提升；宅寝室的时候多看外国影片，平常就多听英语歌。还有听力也很重要，可制定一个计划，每周攻破一到两篇听力，先能听清楚每句话，然后做到意思理解，接下来可以拿着听力原文跟着读，然后最后最好的状态就是能不看听力原文，能耳朵里听着嘴巴就跟着一起说出来了。 不知道你们学校有没有外语学院，如果有的话，应该会有一些英语角之类的活动，这种一般都是对全校同学开放的，你可以去参加，这个是锻炼你口语最好的地方。

最后，还有一个很重要的，就是完成上面这些事情的时候有一个伴儿，你要努力找一个志同道合的好朋友一起努力，互相监督，这样的效果绝对是事半功倍。
祝你的大学过得充实有意义。
Ps：我是10级食品质量与安全的学姐。和你的专业是一家人，O(∩_∩)O哈哈~

那就申请双学位（第二学位为英语专业）。

申请双学位

英语专业第一学年会有纠正发音的训练（学了太久哑巴英语的结果），一般会阅读《纽约时报》《经济学人》等外文报刊（接触最正宗的英语），看BBC纪录片（语速较慢，比电影更适合做听力练习），有兴趣的读欧美原版小说。

那就看多文章