炖大白菜怎么做好吃又简单

食材：白菜叶六片、里脊肉一小块。

辅料：午餐肉四片、其他配菜随意、生抽两勺、食盐一小勺、黑胡椒粉一小勺。

步骤：

1、白菜叶切宽条，帮叶分开。

2、里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。

3、热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。

4、锅里放油爆香葱姜。

5、加入白菜帮。

6、翻炒至变色。

7、加入炒好的肉片翻炒均匀。

8、加入白菜叶。

9、翻炒至白菜叶变软。

10、加入一大碗水。

11、加入其他配料，加入一勺生抽。

12、盖盖子焖煮五分钟左右。

13、加入食盐。

14、加入黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

15、成品图：

炖大白菜好吃又简单的做法如下：

1、白菜叶切宽条，帮叶分开。

2、里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。

3、热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。

4、锅里放油爆香葱姜。

5、加入白菜帮。

6、翻炒至变色。

7、加入炒好的肉片翻炒均匀。

8、加入白菜叶。

9、翻炒至白菜叶变软。

10、加入一大碗水。

11、加入其他配料，加入一勺生抽。

12、盖盖子焖煮五分钟左右。

13、加入食盐。

14、加入黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

一直很喜欢炖菜，冬天白菜抵百菜，果断买了一大颗，也能放得住哈哈～
五花肉炖白菜，也可以再放点粉条，会很好吃哦😊

用料  

大白菜    3片    

五花肉    适量    

姜、葱、蒜、大料、桂皮（可不放）    适量    

生抽、酱油（可二选一）    各1勺    

耗油    半勺    

很香的白菜炖五花肉的做法  

• 五花肉洗干净，切片

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• 大白菜洗干净切片（任意你喜欢的形状）

  

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• 锅中倒入油后，加入五花肉，煎制两面金黄

  

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• 葱切葱花，蒜切蒜末，姜切片，小辣椒两个，大料小半块，桂皮一点。以上一起加入到五花肉中，一起翻炒出香味～

  

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• 放入白菜翻炒一会，加入生抽一勺、酱油一勺、耗油小半勺、一点五香粉或十三香，然后有点咸了我就没再继续加盐哈😄

  

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• 加水微mo过白菜，大火烧开后小火炖。我比较喜欢炖的软软的菜，所以水稍微多了点。根据个人喜好调节，也可以再少一点水。

  

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• 水快炖完后，大火收汁，一般图中这样的时候我就关火了～

  

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• 好好吃！！全部吃完了哈哈😄

  

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炖大白菜怎么做好吃又简单，东北最常做的一个就是将大白菜洗干净切块，之后起锅烧油加入相应的调料，然后在加里一块大豆腐，问他半个小时出锅，那是相当的美味和营养。

大白菜本身没有什么味道，要做的好吃，主要还是看搭配的食材。