首先茶并没有真假之分,只有级别之分。关于大红袍大家一般所知道的是它的六棵母树,大家也就理所当然的认为除了那六科母树以外的大红袍全是假的,其实不然。06年大红袍的制作工艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,在07年就禁止采摘了。现在我们市场上所有的大红袍全部都是武夷山茶科所的专家研制出的无性繁殖嫁接技术所产出的,嫁接后的大红袍不仅具备母树所有的优秀品质及特征,甚至更优于母树。因为母树树龄老化,所吸收的营养成分不全,与阳光的光合作用传送不够健全,造成其营养价值略微逊色。
http://hi.baidu.com/%BE%C5%C1%FA%F1%BD%B4%F3%BA%EC%C5%DB 大红袍的知识
上世纪八十年代,大红袍无性繁殖获得成功,经专家鉴定,其保持了母树的优良特性。2002年,国家质量监督检验检疫总局制定并实施大红袍强制性国家标准,目前武夷山大红袍栽植面积已得到很大发展。全国政协委员、国家茶叶质检中心主任骆少君认为,已形成规模的武夷山大红袍,其质量和母树是一样的.
不过现在的商家在卖茶时会把水仙和肉桂都叫成大红袍,就象现在的铁观音一样,什么品种都是铁观音,所以你买茶时一定要问清楚是什么品种