不能经常吃大蒜。但是生姜可以适当吃一点。大蒜的某些成分对胃、肠道有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎患者的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎治疗。
所以大蒜是不能吃的。
你好，乙肝病人是可以吃茄子，生姜和大蒜的。茄汁有补肝明目，养胃健脾的功能。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。其他平时饮食要注意，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。多喝水、戒烟、戒酒和戒吃含有毒素、含有染色素或是刺激性的食物。
凡事都有度，如果是体寒的患者，适度吃生姜是有好处的，但如果是坏了的生姜千万不能吃，这样的生姜是有毒的，对肝脏不好，大蒜可以少吃些，但肝病患者最好不要吃太多的大蒜。建议乙肝患者多吃一些容易消化的食物。
可以吃的，但是不能多太多，主要是那口味太过辛辣，而治疗成分只含有25%左右
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