北方人喜欢吃面，而南方人喜欢吃米。主要是饮食习惯的问题，还是和当地农作物生产有很大关系。吃不习惯米饭的地方多是不种植水稻的地方。南方气候不适宜小麦生长。一个人习惯吃什么，还与他从小吃什么有关。
北方饺子，南方汤圆
北方人喜欢酸甜口味的食物，食物做工比较粗糙，但是都是可以提供能量的食物，这与北方天气寒冷的特性有关。主食华北和西北主要以面食为主，东北以米饭为。南方人喜欢吃一些比较清淡的食物，比如蔬菜水果等等的一些食物。
