中国人在吃饭这件事情上都是很讲究的，但是也会有“大口喝酒、大口吃肉”的潇洒痛快，与之形成相反的习性是素食主义，而“猛男的炒饭”一直倡导的就是“健康、环保、绿色”！首先，在原材料的选择上，一定要用好米，选择中国最好的大米——五常大米；一定要用好油，这样味道才醇正；一定要用新鲜蔬菜，当天没用完全部扔掉；肉类一定要用上等的，这样才有好的口感；其次，“猛男”不断的赋予炒饭更多的创意，并一直保持着原创和持续的创新。
