樱桃适宜种植在土层深厚、土地结构良好、pH6.5～7.5的土壤上。樱桃从开花到果实成熟发育时间较短，仅有45天左右，花芽分化在果实采收后1～2个月基本完成。春梢生长与果实发育基本同步，其营养吸收具有明显特点。樱桃的枝叶生长、开花结果都集中在生长季节的前半期，花芽分化多在采果后较短时间内完成，所以养分需求也集中在生长季节前半期。樱桃具有生长发育迅速、需肥集中的特性。每生产1000千克樱桃鲜果实，需氮（N）10.4千克、磷（P2O5）1.4千克、钾（K2O）13.7千克，樱桃树在年周期发育过程中需氮、磷、钾的比例大致为1∶0.15∶1.2。可见樱桃对钾、氮需要量最多，对磷需要量则少得多。一年中樱桃树从展叶到果实成熟前需肥量最大，采果后至花芽分化期需肥量次之，其余时间需肥量较少。因此，在生产实践中应抓好冬前、花期前及采果后施肥，是提高产量、改善品质的重要措施。
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