水煮粉丝
主料
瘦肉一小块 火腿肠一条
粉丝一饼 大蒜一粒
香菜葱花适量
水煮粉丝的做法步骤
1. 瘦肉火腿切片，大蒜拍碎
2. 锅里加油爆香大蒜
3. 倒入切好的瘦肉炒致变色
4. 加入火腿编炒（加一点盐）
5. 加入开水放入粉丝，待粉丝熟透放入盐，加一点点酱油调色
6. 放入香菜葱花就可以出锅啦！
材料
粉丝，金针菇，鸡精，高汤，虾，盐少许，香油
做法
1.粉丝事先用热水浸泡一下就好。
2.金针菇也用开水烫一下。
3.取一锅子，烧开水，如果有条件的话放点高汤，没有就放点鸡精，把粉丝和金针菇放进去，加少许盐，过敏也不能吃太咸的，煮至粉丝软了，金针菇熟了即可，点香油。
我认为来一勺高汤把粉丝泡一会儿，再来点葱花香菜
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