根据字面的理解，荤腥就是两种菜品的种类
荤菜，也就是猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉这些肉类
腥菜，则不仅仅是有情生命性质的肉类，更包含葱蒜，牛奶，蜂蜜，鸡蛋等等
它们都是指代那些混浊不堪的食欲，食用以后这些食物对人体修道有扰乱作用，因此不应该食用，应该健康、素食，因为素食是当天进入体内，当天就可以排出体外，素食维生素多，能量高，营养价值高，又富含植物纤维，可以清洁肠道，对身体特别好，因为佛教徒一般吃素
“荤”包括葱、蒜、薤、韭、兴渠（又称为五辛），“腥”包括肉类和蛋类。
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