西红柿银耳炒鸡蛋的做法
1.
银耳先用水泡软，去除黄色蒂部分备用
2.
西红柿切小块鸡蛋打散
3.
放入油锅炒一下盛出备用
锅里剩下的油炒用来先西红柿
4.
再放银耳翻炒，把鸡蛋放入
5.
加适量盐加砂糖
6.
加一点水煮，放入剪开的油面筋
7.
一起煮开后撒点葱花即可
烹饪技巧
油面筋一定剪开了再一起煮，整个煮会咬不动！
步骤
1.西红柿去皮切块备用
2.银耳泡发洗净备用
3.备用备用
4.油锅烧热
5.倒入蛋液翻炒备用
6.油锅烧热
7.倒入西红柿，添加白糖，食盐
8.倒入银耳翻炒
9.倒入炒鸡蛋
10.翻炒
11.成品
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