鲈鱼
日本研究者发现,吃鲈鱼利于伤口愈合,其效果远远高于其他鱼类。通过对比研究,研究者发现,吃鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合两到五天。此外研究者建议把鲈鱼蒸着吃是最健康的方式。
推荐食谱:清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、植物油适量。
做法:鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀;淋入料酒,身上抹上盐;盘底放入葱姜,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝;鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸8分钟;蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。
经常吃的话建议:多宝鱼、黄辣丁
甲鱼太补了,没必要经常吃